Alertas activas

Si tiene una emergencia o un problema de servicio de agua, electricidad o alcantarillado, llame a nuestra línea directa de 24 horas al 3-1-1 o al (415) 701-2311 desde fuera de SF o inicie sesión en sf311.org. Obtenga más información o revise alertas de servicio activo.

Eliminación de aceite de cocina usado

El programa de recolección de grasa residencial y comercial ha finalizado

SFGreasecycle se desarrolló en 2007 con la intención de desviar grasas, aceites y grasas (FOG) de nuestra infraestructura de alcantarillado y ayudar a los residentes y restaurantes con una forma sencilla y rentable de desechar el aceite de cocina usado. El sector privado ha madurado y ahora presta servicios a los restaurantes de San Francisco. Con el cierre del programa comercial de SFGreasecycle, la Comisión de Servicios Públicos de San Francisco (SFPUC) ha decidido poner fin también al programa residencial. Ahora nos estamos enfocando en educar a los residentes de San Francisco sobre cómo recolectar y desechar correctamente su aceite de cocina usado.

freír aceite en calefacción en una sartén
El aceite de cocina usado no debe tirarse por el desagüe y hay muchas opciones que puede tomar para desechar correctamente el aceite de cocina usado.

¿Qué debo hacer con mi aceite de cocina usado?

  • Hazlo como abono. Para pequeñas cantidades de aceite, empápelo con toallas de papel y colóquelo en un contenedor de abono verde.
  • Úselo de nuevo. Enfríe el aceite usado en su sartén, cuele los restos de comida para el compostaje y vierta el aceite en un recipiente limpio para usarlo nuevamente. 
  • Llévelo al Centro de Residuos Domésticos Peligrosos de Recology.
    • Solo se acepta aceite de cocina usado de uso doméstico, no de comercios.
    • Se requiere prueba de residencia en San Francisco.
    • Sólo se permiten 10 galones por viaje.
    • La instalación está abierta los jueves, viernes y sábados, de 8 a. m. a 4 p. m., y está ubicada en 501 Tunnel Avenue, San Francisco, CA 94134. Se recomienda llamar con anticipación para confirmar si pueden aceptar su aceite de cocina usado al (415) 330-1400.
    • Visite Página web de Recology para obtener más información.

¿Qué pueden hacer las empresas comerciales y los restaurantes con su grasa residual?

Comuníquese con un transportista de grasa local que brinde servicios gratuitos de recolección de aceite de cocina en San Francisco. Comuníquese directamente con las empresas para obtener más información.

¿Qué pueden hacer los food trucks con sus aguas grises y grasas residuales?

Las aguas grises y las grasas, aceites y grasas (FOG) de los camiones de comida no deben ingresar en los desagües pluviales ni en los sumideros. Las aguas grises son el agua usada en forma suave de sus actividades que puede contener restos de suciedad, alimentos, aceite de cocina usado, etc. La eliminación inadecuada de las aguas grises en los desagües pluviales o en los sumideros puede eliminar el tratamiento que utiliza la ciudad para prevenir el crecimiento de mosquitos, lo que reduce la eficacia del control de la población de mosquitos. Las FOG también pueden provocar la obstrucción de las tuberías de alcantarillado y desbordes en las calles.

  • No arroje nada, ni siquiera aguas grises, grasa, hielo, alimentos ni basura, a las calles ni a los desagües de la ciudad. Lleve siempre sus desechos a su comisariato autorizado para su eliminación legal. 
  • Asegúrese de que los tanques instalados en su vehículo sean lo suficientemente grandes para recoger y almacenar adecuadamente las aguas grises hasta que puedan descargarse. 
  • Considere contactar a un reciclador de aceite de cocina que pueda recoger su FOG usado y reciclarlo para convertirlo en biocombustible. 
  • Realice controles periódicos para detectar fugas en sus tanques. 
  • Difunda estos consejos sobre prevención de la contaminación a otros camiones de comida de la comunidad.

¿Necesitas más información?
Comuníquese con nuestro equipo al (415) 695-7310.