硝酸鹽與飲用水

快速總結

硝酸鹽是地下水中的化學物質，來源既有天然的，也有人為的。土壤中天然存在少量硝酸鹽。當人們使用化學肥料或動物糞便，或污水管線洩漏時，地下水中的硝酸鹽含量就會升高。硝酸鹽會隨雨水和灌溉水進入地下。它很容易穿過土壤進入地下水。舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 對其所有供水系統中的硝酸鹽含量進行監測。我們對水庫、地下水井和處理後的飲用水進行水質檢測。 SFPUC 的飲用水安全可靠。加州政府規定了水中硝酸鹽的可接受含量。我們提供給使用者的水中硝酸鹽含量遠低於該標準。本網頁提供更多關於硝酸鹽的資訊。

硝酸鹽的來源 

硝酸鹽是地下水中的一種污染物，來源既有天然的，也有人為的。低濃度的硝酸鹽來自土壤中天然沉積物的侵蝕。高濃度的硝酸鹽則來自化肥施用、動物糞便、化糞池系統和/或污水管道洩漏。硝酸鹽會隨雨水或灌溉水滲入土壤，並最終進入地下水。

飲用水中的硝酸鹽可以去除 

美國環保署 (EPA) 和加州對飲用水中的硝酸鹽含量進行監管，以保護消費者權益。加州水資源控制委員會 (SWRCB) 要求採用多種技術去除飲用水中的硝酸鹽，主要包括逆滲透和離子交換。這些處理方法由供水企業或使用終端淨水設備的使用者採用，這些設備需配備經過適當認證的處理裝置（請參閱[此處應插入連結]）。 美國國家科學基金會認證產品).

硝酸鹽風險 

六個月以下的嬰兒如果飲用的配方奶粉中硝酸鹽含量超過加州或聯邦飲用水標準的水，可能會患上高鐵血紅蛋白血症，俗稱“藍嬰綜合徵”。嬰兒胃中的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，這是一種含氮化合物，會限制血液輸送氧氣到身體組織的能力。當這種情況發生時，嬰兒會出現呼吸急促，眼睛和嘴巴周圍的皮膚發紺，如果不立即進行醫療救治，可能會導致昏迷甚至死亡。六個月及以下的嬰兒和孕婦如果飲用未經硝酸鹽和亞硝酸鹽檢測的私人水井水，也可能患有高鐵血紅蛋白血症。使用私人水井的消費者應該了解硝酸鹽的風險，並檢測飲用水源中的硝酸鹽濃度。

即使濃度低於現行標準，長期飲用硝酸鹽含量過高的飲用水也可能對健康造成其他影響。  

有關飲用水中硝酸鹽毒性的更多信息，可訪問美國環境保護署 (USEPA)、州水資源控制委員會 (SWRCB) 和環境健康危害評估辦公室 (OEHHA) 的網站。

您的飲用水會進行硝酸鹽檢測。 

舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 對其所有水體（包括地表水庫、地下水井和處理後的水）中的硝酸鹽含量進行監測。 SFPUC 的飲用水安全可靠，輸送給使用者的水中硝酸鹽含量遠低於最大污染物濃度限值 (MCL)。

下表總結了我們2017年至2025年間進行的硝酸鹽檢測結果。我們的地表水源以及輸送給使用者的飲用水中硝酸鹽含量均極低。雖然部分地下水源的硝酸鹽含量偏高，但舊金山公共事業委員會（SFPUC）一直採用加州水資源控制委員會（SWRCB）批准的處理方法，將少量地下水與地表水混合。這種混合方法可以降低地下水中的硝酸鹽含量，確保輸送給您的飲用水安全，且遠低於公共衛生目標（PHG）和最大污染物濃度限值（MCL）10毫克/公升（mg/L）的硝酸鹽氮（NO3-N）。

ISFPUC硝酸鹽監測結果（PHG和MCL = 10 mg/L NO03-N）* 

*地下水絕不直接輸送給用戶，而是始終與地表水混合使用。自2017年以來，地下水的年均供水量佔總供水量的0.4%。

西側地下水盆地是安全的水源 

舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 持續監測並降低地下水井中的硝酸鹽濃度，然後再向使用者供水。十多年來，SFPUC 一直在研究和監測從舊金山延伸至半島的西區地下水盆地的水質。將地下水與地表水混合是經舊金山水資源控制委員會 (SWRCB) 批准和許可的做法，以確保向用戶供水的水質符合最大污染物濃度限值 (MCL)。 SFPUC 提供的水始終符合飲用水硝酸鹽標準（監測數據可在 https://www.sfpuc.gov/programs/water-supply/groundwater 取得）。 


金門公園地下水設施（資料來源：C. Ripley，2020 年）

消費者資源：監管/健康 

• 舊金山公共事業委員會： 舊金山地下水供應項目 
• OEHHA： 硝酸鹽PHG 
• 州水資源控制委員會： 飲用水硝酸鹽最大允許濃度 
• 美國環保署： 國家初級飲用水條例

我們致力於提供優質產品。

我們訓練有素的化學家、技術人員和檢驗員全年無休，每天持續監測我們供水系統的水質。如需更多資訊和資料，請造訪我們的網站。 水質網頁.

如果您對飲用水有任何疑問，請撥打 311。您也可以造訪 sf311.org。