PFAS 和飲用水
快速總結
您可能聽過一類名為 PFAS 的化學物質。它們耐熱、耐水、耐油。 PFAS 曾廣泛用於許多消費品和工業產品中，但大約在 20 年前已被淘汰。 PFAS 可能滲入地下水或工廠附近的地面水中。此外，曾使用 PFAS 進行消防的場所附近也可能發現 PFAS，例如機場、軍事基地和煉油廠。舊金山飲用水檢測未發現 PFAS。您可以在此頁面上了解更多關於 PFAS 的資訊。
什麼是 PFAS？
全氟和多氟烷基物質（PFAS）是一類耐熱、耐水、耐油的合成有機化學物質，曾廣泛用於消費品、工業產品以及緊急消防領域。超過15,000種PFAS化合物已被用作表面塗層、保護劑、界面活性劑或其他用途。其中，產量最高的兩種PFAS是全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）。
全氟辛酸（PFOA）曾用於製造特氟龍（即聚四氟乙烯）等消費品。全氟辛烷磺酸（PFOS）是Scotchgard（一種織物保護劑）和多種防污劑的主要成分。在美國，PFOA和PFOS在2000世紀初被逐步淘汰，但它們不易分解，且會在環境中長期存在。此外，PFOA和PFOS仍在國際上生產，並可能透過地毯、服裝、包裝、家用紡織品和不沾鍋等消費品進口到美國。
此外，PFOA 和 PFOS 仍在國際上生產，並且可以透過地毯、服裝、包裝、家用紡織品和不沾鍋等消費品進口到美國。
人們如何接觸到 PFAS？
人們可能透過食物接觸到 PFAS，食物可能因種植食物所使用的土壤或水源受到污染、食品包裝含有 PFAS，或食品加工過程中使用的設備而受到 PFAS 污染。此外，一些食物，例如魚、肉、蛋和綠葉蔬菜，可能由於生物累積和作物吸收而含有 PFAS（加州水資源控制委員會 [SWRCB]，2019）。人們也可能透過接觸經過 PFAS 處理的商業產品而接觸到 PFAS，這些產品為了達到不沾黏、防污或防水等效果而使用過 PFAS。例如，鍋碗瓢盆、地毯和防水衣物。此外，在生產含 PFAS 產品的工廠工作的人員也可能接觸到 PFAS。
在某些職業環境或受污染的空氣中會接觸到這些化合物（EPA，2018）。
飲用水中的 PFAS 污染大多是局部性的，與工業生產或廢棄物處理設施有關。已知的 PFAS 污染源包括：曾經生產 PFAS 化合物的工業設施下方的地下水和地表水，以及使用過含 PFAS 消防泡沫的地點附近的地下水（例如，機場、軍事基地或煉油廠）。
如何降低接觸 PFAS 的風險
舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 對舊金山飲用水的檢測未發現任何 PFAS 化合物。自 2012 年以來，已完成五輪 PFAS 檢測，且均未檢測到 PFAS 污染物。
根據美國毒物與疾病登記署 (ATSDR) 的說法，如果飲用水中的 PFAS 含量超過美國環保署 (EPA) 的終身健康諮詢值，則應使用其他水源飲用和製備食物。根據 ATSDR 的指導方針，避免接觸 PFAS 的其他方法包括：檢查消費品標籤上的 PFAS 含量，以及查看您釣魚水域的魚類食用建議。
如果飲用水中檢測到 PFAS，是否有處理方法可以去除 PFAS？
根據美國環保署（EPA）的說法，如果飲用水中檢測到全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS），可以透過多種技術去除，包括活性碳吸附、離子交換和逆滲透。這些處理方法可以由水處理廠的自來水用戶採用，也可以由各個建築物或家庭的自來水用戶採用（請參閱美國環保署網頁：epa.gov/pfas）。
舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 對舊金山飲用水供應中的 PFAS 進行監測
自 2012 年以來，舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 一直積極主動地對其飲用水供應中的 PFAS 進行監測。目前已完成五輪監測，其中包括以下：
- 2012 年，對 6 種 PFAS 進行了初步監測，作為舊金山公共事業委員會 (SFPUC) 新興關注污染物 (CEC) 篩選評估的一部分。
- 美國環保署於 2013 年發布了 6 種 PFAS 的第三版不受管制污染物監測規則 (UCMR 3)。
- 2019 年，採用新的改進方法（EPA 方法 537.1）對 18 種 PFAS 進行了第一輪自願監測。
- 2020 年對 25 種 PFAS 進行第二輪自願監測。
- 美國環保署於 2023 年發布了 29 種 PFAS 的第五項不受管制污染物監測規則 (UCMR 5)。
前四輪監測的 PFAS 結果可在 SFPUC 2022 年 CEC 最終報告中查閱，連結如下：sfpuc.gov/sites/default/files/documents/SFPUC_2022_Final_Report_CECs.pdf。所有 PFAS 結果，包括 UCMR 5 的結果，在監測時均低於檢測極限。
有什麼風險？
研究表明，全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS）可在體內長期積累，長期暴露於高濃度PFAS可能導致不良健康影響。據美國疾病管制與預防中心（CDC）稱，PFAS可能導致生育能力下降、荷爾蒙失調、膽固醇升高、免疫系統反應減弱、癌症風險增加，以及嬰幼兒生長遲緩。在多項全國性調查中，幾乎所有受檢者的血液中都檢測到了全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）。然而，CDC發現，自1999年以來，美國居民血液中的PFOA和PFOS含量已持續下降（CDC，2019）。
聯邦和州監管機構如何應對飲用水中的 PFAS 問題？
2024年4月，美國環保署（EPA）將全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）的最大污染物濃度限值（MCL）設定為4.0兆分之一（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）的最大污染物濃度限值（MCL）設定為4.0兆分之一（PFOA），並將全氟壬酸（PFNA）、全氟己烷磺酸（PFHxS）及六丙烯二酸鹽聚酸（HHF ppt10145122525252533：130313131313131 年44631313131313）ppt！此外，EPA也針對含有兩種或兩種以上PFNA、PFHxS、HFPO-DA和PFBS的化學混合物引入了危害指數（HI）方法，並將這些物質的綜合最大污染物濃度限值設定為1（無量綱值）。這些規定可能會變更。有關危害指數的更多詳情，請參閱：epa.gov/system/files/documents/2024-04/pfas-npdwr_fact-sheet_hazard-index_4.8.24.pdf
加州制定了全氟辛酸 (PFOA) 4.0 ppt、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 4.0 ppt、全氟丁烷磺酸 (PFBS) 500 ppt、全氟己烷六亞甲基四胺 (PFHxA) 1.0 ppt 和全氟己烷、全亞甲基四亞甲基四胺 (PFHxA) 1.0 ppt 和全氟己烷、全亞甲基四胺 (PFHxS) 3 ppt 的限報ppt。根據加州健康與安全法典第 116455 條，如果超過通報限值，則必須通知供水區域的管理機構。 2024 年 4 月，加州環保署環境健康危害評估辦公室 (OEHHA) 採納了全氟辛酸 (PFOA) 0.007 ppt 和全氟辛烷磺酸 (PFOS) 1.0 ppt 的公眾健康目標 (PHG)。公眾健康目標並非監管標準，也不具有強制執行力。但是，在考慮技術和經濟可行性後，公眾健康目標可作為加州水資源控制委員會 (SWRCB) 制定相應飲用水標準的依據。有關這些PHG的更多詳細信息，請訪問：oehha.ca.gov/water/report/perfluorooctanoic-acid-pfoa-and-perfluorooctane-sulfonic-acid-pfos-drinking-water
消費者資源：監管/健康
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我們訓練有素的化學家、技術人員和檢驗員全年無休，每天持續監測我們供水系統的水質。更多資訊和資料，請造訪 sfpuc.gov/waterquality。
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2025 年 12 月