這個假期我們有很多值得慶祝的事情。 對許多人來說，這是好久以來家人和親人第一次有機會聚在一起。 這意味著今年將有更多人將烹飪和烘焙作為一種尊重傳統、為他人服務的方式，或者可能只是為了嘗試他們一直渴望的新食譜。 隨著廚房活動的增加，我們想提醒大家一個重要的方法，我們可以為我們喜歡和服務的城市做點什麼：通過妥善處理油脂來保護舊金山的下水道系統。

舊金山公用事業委員會 (SFPUC) 和舊金山藝術委員會 (SFAC) 為該市的 Bayview 社區帶來了另一件公共藝術品，在東南污水處理廠沿埃文斯大道揭幕了一幅新壁畫。 舊金山藝術家 Nancy Cato 的 Jamari's Journey 是一系列藝術品中的第三件，這些藝術品在污水處理廠周圍使用臨時建築圍欄來展示當地藝術家的新作品。